Le hareng frais ou saur ne coûte pas trop cher et sa chair est tendre et goûteuse. Il suffit de prendre le temps de le cuisiner...
Découvrez toutes nos recettes de hareng.
Recettes favorites
- Bar au fenouil
- Blanc de turbot
- Colin à l'estragon
- Darnes de saumon aux 5 baies
- Dorade en croûte de sel
- Filet de perche aux petits légumes
- Filets de sole aux morilles
- La truite au bleu
- Lotte américaine
- Maquereaux marinés au vin blanc
- Merlans au gratin
- Rougets au safran
- Sandre à la bordelaise
- Sardines au four
- Truite en papillote
750 Grammes
750g de plaisir...
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22/06/2009
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J'aodre cuisiner du hareng. A Amsterdam, on le mange cru, dans la rue ! voici quelques photos de mon voyage :
http://mets-idees.fr/hareng-hollandais
A essayer absolument !
Rédigé par : Tableetambiance | 21/07/2009 à 12:22